Ultrasonic Homogenizers

Ultrasonic homogenizers adalah alat yang ampuh untuk mencampur dan menghomogenkan suspensi padat-cair dan cair-cair. Homogenisasi ultrasonik adalah proses mekanis untuk mereduksi partikel dalam cairan sehingga menjadi kecil dan merata.

Dampak Ultrasonic Homogenizers:

Ketika homogeizer ultrasonik digunakan untuk aplikasi seperti pencampuran, pendispersi, dan pengemulsi, tujuannya adalah untuk mengurangi partikel kecil atau tetesan dalam cairan atau bubur untuk meningkatkan keseragaman dan stabilitas campuran. Partikel-partikel ini (fase dispersi) dapat berupa padatan atau cairan. Penurunan diameter rata-rata partikel meningkatkan jumlah partikel individu. Ini mengarah pada pengurangan jarak partikel rata-rata dan meningkatkan luas permukaan partikel. Grafik (klik untuk tampilan lebih besar) menunjukkan korelasi antara diameter partikel individu dan total luas permukaan. Luas permukaan dan jarak partikel rata-rata dapat mempengaruhi reologi suatu zat cair. Jika terdapat perbedaan berat jenis antara partikel dan zat cair, maka homogenitas campuran dapat mempengaruhi stabilitas dispersi.

Jika ukuran partikel serupa untuk sebagian besar partikel, kecenderungan untuk menggumpal selama pengendapan atau kenaikan berkurang, karena partikel yang serupa memiliki kecepatan naik atau turun yang serupa.

Ultrasonic homogenizers sangat efisien untuk mengurangi partikel lunak dan keras. Homogenisasi didasarkan pada kavitasi. Ketika cairan terkena ultrasonication intens, gelombang suara merambat melalui cairan menyebabkan siklus tekanan tinggi dan tekanan rendah bergantian (sekitar 20000 siklus / detik.). Selama siklus tekanan rendah, gelembung vakum kecil berintensitas tinggi dibuat di dalam cairan, seiring dengan tercapainya tekanan uap cair.

Ketika gelembung mencapai ukuran tertentu, mereka akan runtuh dengan hebat selama siklus tekanan tinggi. Selama ledakan ini tekanan yang sangat tinggi dan jet cair berkecepatan tinggi dihasilkan secara lokal. Arus dan turbulensi yang dihasilkan mengganggu aglomerat partikel dan menyebabkan benturan hebat antar partikel.