Dibandingkan dengan metode emulsifikasi tradisional, apa keunggulan pengemulsi ultrasonik?
Pengemulsi ultrasonik adalah instrumen multi-fungsi dan multiguna yang menggunakan gelombang ultrasonik untuk menghasilkan efek kavitasi dalam cairan.
Pengemulsi ultrasonik adalah sinyal osilasi frekuensi tinggi yang dihasilkan oleh generator sinyal ultrasonik untuk mengubah osilasi mekanis frekuensi tinggi melalui transduser dan menyebar ke dalam cairan. Gelombang ultrasonik memancar ke depan dalam cairan dalam fase padat dan padat dan menghasilkan puluhan ribu gelembung kecil Gelembung ini terbentuk dan tumbuh di zona tekanan negatif selama proses perambatan, dan dengan cepat menutup di zona tekanan positif. Dalam proses ini disebut" efek kavitasi" ;, penutupan gelembung dapat membentuk tekanan tinggi seketika dari ribuan atmosfer. , Tekanan tinggi yang terus menerus dihasilkan seperti" kecil yang tak terhitung jumlahnya; ledakan" terus-menerus memengaruhi objek, memecah dan mengatur ulang molekul objek, sehingga mencapai tujuan emulsifikasi.
Dibandingkan dengan metode emulsifikasi tradisional, keuntungan nyata dari emulsifikasi ultrasonik tercermin dalam aspek-aspek berikut:
1. Emulsi ultrasonik memiliki tetesan kecil dan jangkauan distribusi yang sempit.
2. Emulsi yang dibentuk oleh pengemulsi ultrasonik lebih stabil
3. Kemurnian tetesan tinggi
4. Dapat mengurangi penggunaan pengemulsi dan meningkatkan efisiensi emulsifikasi.
5. Emulsi memiliki kemampuan kontrol yang kuat, emulsifikasi ultrasonik dapat menyesuaikan daya dan frekuensi, dan mendapatkan emulsi yang diinginkan sesuai dengan proses tertentu.
